烤全羊哪里好吃?北京烤全羊官网

   又到了吃烤全羊的季节啦,而在所有吃羊的方法中,烤全羊是大家公认的最好吃的做法之一。今天就请各路吃货看过来,跟随小编的脚步一起去看看我们身边最好吃的烤全羊都藏在哪里?

   烤羊的过程迷人,来自于内蒙古锡林郭勒小尾寒羊,肉质细嫩鲜美,无膻味,腥味极轻,营养丰富。耗时几个小时一分一秒慢火烤制,果木碳淡淡的香味也会融入羊肉中。烤羊外皮焦黄发脆,靠近皮下的那一层肉厚实滑嫩,靠近骨头的那一层肉绵密鲜美。赤手豪迈抓起一块,用牙齿撕扯,肉汁瞬间在口腔中喷薄,没有一丝丝防备,没有一点儿膻味,芳香四溢,充盈齿颊。

      

   这种草原放羊的羔羊,没有添加剂是基本,更重要的是肉质可以得到保证,每只羊都随身携带检测报告。在烧烤的过程中可以看到羊肉色泽的变化。等待是值得的,可以看得出是越来越诱人了。

   一整只羊就这样端上桌看起来还是蛮震撼的,推荐直接上手!经过多道处理的烤全羊已经基本骨肉分离,用手轻轻一撕就可以将肉剥下。羊皮部分酥香爽口,轻轻一剥就可以揭下一大块。而羊肉也是劲道入味,撕下入到嘴里,一个字就是香,再有就是好吃!!!

   

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