北京市烤全羊上门服务

   北京这家欣祥天和餐饮管理有限公司现在有烤全羊上门服务啦!全城覆盖,只要提前打电话预约,就会在指定地点现场烤制,当天现宰活羊,没有冷冻环节,选用传统原始烤制方法,并且配有专门的全自动烤炉。

   烤全羊算是蒙古族招待贵客时的传统名菜,据传,早在几千年前,就有人研究出烤全羊美味的吃法,其历史悠久,传承至今。烤全羊以前是蒙古王爷或地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰等喜事时用来招待上宾的珍馐佳肴,一般人根本吃不到,可谓是只为款待心中最重要的人!

   “元代有柳羔羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆土封,以熟为度。” ——《朴通事·柳羔羊》从这也能看出古代吃货已经在研究羊肉到底怎么烤才好吃了。

   只要您提前打电话预约,定好时间地点,您无需做任何准备,家庭聚会、商业宴请、野外郊游、公司酒会都可上门服务,羊肉品质有保障,味道好才是真的好。

   
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